総料理長の高橋浩史より、ご自宅で簡単につくれる「アサイーボウル」をご紹介いたします。沖縄県産のタイガーナッツ、食物繊維や多くの栄養素を含んだスーパーフード入りの「オリジナル グラノーラ」を使用し、色とりどりの果実を添えた一皿をお試しください

【材料】

• オリジナル グラノーラ　100g
• アサイ―ソース　80cc
• ストロベリー　2切れ (1個を半分にカット)
• ラズベリー　4粒
• ブルーベリー　８粒
• ブラックベリー　3粒
• キウイフルーツ　1/2個 (3切れにスライス)
• マンゴー　1/4個 (2cm角にスライス)
• バナナ　1/2個 (5mmにスライス)
• ミント　適量
• ココナッツロング　5g

【作り方】

1. キウイフルーツ、マンゴー、バナナをカットする
2. ストロベリー、ラズベリー、ブルーベリー、ブラックベリーを洗い、水気を取る
3. アサイ―ソースをボウルに注ぐ
4. グラノーラ(80g)をソースの上に盛り付ける
5. 用意しておいたフルーツを彩りよく飾る
6. 残りのグラノーラ(20g)とココナッツロングとミントをバランスよくトッピングしたらできあがり

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